Peperone rosso - Merlino orto
Description

Peperone Rosso

Colore rosso intenso, frutti di grandi dimensioni, dal gusto dolce e sapore delicato.

I peperoni si caratterizzano per un modesto apporto energetico proveniente soprattutto dal contenuto in fruttosio, mentre lipidi e proteine risultano pressoché marginali. I peperoni sono gli alimenti che, se consumati crudi, contengono le maggiori quantità di vitamina C.
Al forno, ripieni, alla griglia, saltati in padella o in insalata: i peperoni sono adatti a tutti gli usi in cucina; vengono usati anche per minestre, salse, purè e per condire la pasta.

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Composizione media macronutrienti