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DIREZIONE AZIENDALE/RESP.IFS/RESP. GLOBALGAP/ GESTIONE CRISI E FOOD DEFENCE

Definizione della Politica, obiettivi e strategie aziendali

  • Responsabilità verso terzi delle attività aziendali
  • Pianificazione dell’attività aziendale e delle risorse necessarie nel medio periodo
  • Coordinamento e supervisione dell’attività delle varie funzioni, anche attraverso la convocazione di periodici incontri/C.d.A.
  • Budget e Bilancio d’esercizio
  • Verifica annuale del raggiungimento degli obiettivi aziendali
  • Verifica applicazione e aggiornamento documentazione riguardante il sistema Qualità (GLOBALGAP + GRASP e IFS)
  • Gestione e valutazione piano di valutazione food defense
  • Gestione delle comunicazioni con l’esterno in caso di crisi e situazioni di emergenza

RESPONSABILE STABILIMENTO/SPEDIZIONE E LOGISTICA

  • Pianificazione trasporto materia prima al magazzino
  • Programmazione della lavorazione
  • Coordinamento e supervisione dell’attività
  • Gestione del personale addetto alla lavorazione (mansionari, orario di lavoro, norme comportamentali)
  • Attività di pulizia (del personale, dei locali, degli impianti)
  • Organizzazione delle consegne e del carico dei mezzi
  • Verifica del prodotto in consegna (peso, caratteristiche, conformità all’ordine)
  • Comunicazione all’Amministrazione dei carichi effettuati per le incombenze contabili

Competenze minime:

  • Conoscenza di requisiti e specifiche del prodotto a marchio della GDO, dei principali requisiti normativi per la qualità l’igiene e la rintracciabilità dei prodotti
  • Conoscenza adempimenti normativi igiene e sicurezza per locali, impianti e personale
  • Principi e requisiti del Sistema di gestione per la Qualità

RESPONSABILE ASSICURAZIONE QUALITÀ

  • Gestione Sistema Autocontrollo/Qualità
  • Gestione documenti registrazioni della qualità
  • Identificazione e gestione prodotto finito non conforme
  • Controlli sulla Qualità delle materie prime in ingresso, del prodotto finito e relative registrazione
  • Gestione Tracciabilità e Rintracciabilità insieme al resp. Stabilimento

Competenze minime:

  • Principi e requisiti del Sistema di gestione per la Qualità
  • Conoscenza di requisiti e specifiche del prodotto a marchio della GDO
  • Buon livello di utilizzazione degli strumenti informatici
  • Requisiti minimi previsti per Auditor interni

CONSULENTE TECNICO

  • Assistenza gestione documenti per la Qualità
  • Pianificazione ed esecuzione verifiche ispettive interne 

Competenze minime:

  • Requisiti minimi previsti per Auditor interni

RESPONSABILE COMMERCIALE

  • Pianificazione degli acquisti materia prima, con la stesura di accordi di produzione in collaborazione con il Responsabile Commerciale
  • Coordinamento e supervisione dell’attività delle varie funzioni operanti all’interno dello stabilimento, anche attraverso la convocazione di periodici incontri
  • Gestione rapporti e contatti con i Clienti
  • Formulazione dei prezzi di vendita
  • Sviluppo nuove referenze e nuovi Clienti
  • Pianificazioni delle strategie di vendita e di marketing

Competenze minime:

  • Conoscenza di requisiti e specifiche del prodotto a marchio della GDO, dei principali requisiti normativi per la qualità l’igiene e la rintracciabilità dei prodotti

GESTIONE ORDINI

  • Comunicazioni clienti
  • Gestione ordini in ingresso

RESPONSABILE AREA TECNICA / MANUTENZIONE

  • Pianificazione degli acquisti materia prima, con la stesura di accordi di produzione in collaborazione con il Responsabile Commerciale
  • Coordinamento e supervisione dell’attività delle varie funzioni operanti all’interno dello stabilimento, anche attraverso la convocazione di periodici incontri
  • Gestione rapporti e contatti con i Clienti
  • Formulazione dei prezzi di vendita
  • Sviluppo nuove referenze e nuovi Clienti
  • Pianificazioni delle strategie di vendita e di marketing

Competenze minime:

  • Conoscenza di requisiti e specifiche del prodotto a marchio della GDO, dei principali requisiti normativi per la qualità l’igiene e la rintracciabilità dei prodotti

TECNICI DI CAMPO / SERRA

  • Programmazioni colturali insieme alla Direzione
  • Gestione Buone Pratiche Agricole
  • Gestione Quaderni di Campagna 
  • Gestione di campo su Standard GlobalGAP

RESPONSABILE AMMINISTRAZIONE

  • Contabilità aziendale
  • Amministrazione del personale
  • Rapporti con Istituti di Credito